"Hari ini dari Sibakloang Coffee kita terima bantuan alat pengolahan kopi berupa 1 unit Coffee Maker atau pembuat kopi Semi Manual dan Mesin Penggiling Kopi kualitas NORDIC buatan Jerman. Dan memang kalau kita pelaku kopi, ini salah satu mimpi yang namanya NORDIC ini," ungkap wanita yang biasa Ise Fernandez ini.
Ise berharap agar dengan adanya bantuan peralatan ini bisa menjadi salah satu sarana untuk aktifitas Lab Kopi sebagai sarana edukasi bagi anak-anak muda yang mana dalam setahun Sibakloang Coffee menyiapkan 1 (satu) kelas bagi mereka (anak-anak muda) yang mau belajar lebih dalam bagaimana menyeduh kopi, dalam rangka memanfaatkan potensi kopi lokal di Kabupaten Sikka.
Baca Juga:
Walau Diguyur Hujan, Ribuan Masyarakat Antusias Hadiri Kampanye Eddy-Depri di Sumbul
Dalam setahun dengan satu kelas tersebut, Sibakloang Coffee mampu mengedukasi anak-anak muda minimal 3 orang dan maksimalnya 5 orang, tambah Ise Fernandez.
Ia juga menyampaikan apresiasi dan terima kasih kepada Anggota Komisi X DPR RI dari Fraksi PDI Perjuangan, Andreas Hugo Parera (AHP) atas bantuan mesin Coffee Maker ini. [frs]
